Chung Aj-ču: Nostalgická výprava za kulinárním dědictvím – Taiwan
Chung Aj-ču (Hung Ai-Chu) uchvátila čtenáře texty, které je nejen baví, ale také s nimi silně rezonují; minulost v nich totiž reflektuje prostřednictvím kulinární kultury. Její dílo je poctou gastronomickému umu a chuťovým vzpomínkám, které hrály v její rodině zásadní roli více než půl století – po tři generace žen. V době, kdy se svět žene za stále novými trendy, zůstává Chung Aj-ču věrná tomu, co přetrvává: síle kulinární tradice a rodinným vazbám, byť je to tkanivo leckdy křehké a zašmodrchané.